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安い美味い早い!
2009.02.05 (木)
テレビ番組を参考に、マヨ炒めなるものを作ってみたの。

マヨ炒め♪


豚細切れ肉と小松菜、しめじを( 低カロの )マヨで炒めて、
お酒とお醤油に塩コショウを少しずーつ。


まろやかなコクがあって、
ダーにも気に入ってもらえた1品でござい^^


マヨ炒めはお弁当の1品にちょこちょこ作ったりしてたもの。
お弁当用には、ベーコンとブナピー( 白しめじ )とかね!

でも、
メインに持ってくるようなボリューミーなのは作った事はなかったんです。



フライパンに油を引かなくても、
豚肉の脂分とマヨで十分!
豚の脂がどうにも気になるって人は少しキッチンペーパー等で拭きとるのもいいかも。
あ、でもしっかり吸わせてしまうと、うま味が減っちゃう( 気がする )ので
ほどほどに残しておくのをおすすめします^^


お皿にこんもり盛ったら、黒コショウをパラパラー。
パンチが効いてうんまいですぞ。
切って炒めるだけ、簡単で美味しい、
故に我が家のメニューに仲間入り♪


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コメント
>すーこさん

すごいね!2万は大きい(゚ロ゚;)!!そりゃお弁当にして家計改善ですね♪大成功だ^^
ほうれん草でシャキシャキ感が出るかは分からないけど、味は美味しいはずー( ´ー`) おすすめでっす!
みどぽん | 2009.02.08(日) 15:42 | URL 【コメント編集
わー!これおいしそ。私、まねっこして
明日小松菜をほうれんそうにして作ってみます。
(ほうれんそうがあるから!)

もちろんお弁当にも入れます。
今はお仕事ある日はほぼ毎日二人分ちゃんと
つくってますよー!

外食ランチをしていた去年と食費を比べて
びっくり!2万位減ってました・・


すーこ | 2009.02.07(土) 23:13 | URLコメント編集
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